Уборочный инструмент для пищевых производств - Hill Brash

Инновации в уборке и санитарии для производственных пищевых, фармацевтических, медицинских предприятий, дошкольных и школьных учреждений

скачать каталог Hill Brash.xls

Компания Hill Brash (HBC) — ведущий мировой производитель гигиенических линий профессионального уборочного инвентаря для безопасной очистки на пищевых производствах с 1922 года. Компания стремительно развивается последние годы, приобретая бизнес в США, Великобритании и Голландии, оставаясь при этом семейным концерном. Гордостью HBC является использование инновационных технологий для создания гигиенических линий, которые поставляются в более 60 стран мира. Компания очень гордится своей революционной гигиенической линией высшего качества, специально разработанной для пищевой промышленности.

ХАССП (Hazard Analysis Critical Control Point — НАССР) был разработан Департаментом США по сельскому хозяйству для помощи производителям продуктов питания и профессиональным сервисным компаниям в ликвидации угрозы заражения пищевых продуктов, путем определения критических контрольных точек. Эти точки определяются в законодательстве как меры, которые должны быть приняты для уменьшения или предотвращения опасности размножения бактерий при обработке продуктов питания.

Основанная на принципах НАССР, система цветового кодирования в уборке уже давно признана надежным способом достижения высоких стандартов гигиены, необходимых в пищевой промышленности и на перерабатывающих предприятиях. Как показано на рисунке выше, она обеспечивает межведомственное сообщение между производственными участками или видами пищевых производств, снижая риск перекрёстного загрязнения. Ричард Спренжер в «Руководстве по гигиене питания» (первое издание 1982г.) рекомендует использование различных цветов и форм в качестве кода, чтобы инвентарь для сырых пищевых продуктов не использовался для пищевых продуктов повышенного риска.

В рамках НВС все линии продукции «Salmon Hygiene Technology» имеют цветовую гамму до девяти цветов, для обеспечения сегрегации и достижения соответствии ХАССП. Продукция товарной марки «Salmon» отвечает всем существующим директивам и нормативам ЕС о гигиене пищевых продуктов. Она изготовлена в соответствии со стандартами, предусмотренными для поверхностей и оборудования, вступающими в контакт с пищевыми продуктами, как те, которые определены в Санитарно-гигиенических требованиях к продуктам питания США (часть 4-101-11). Таким образом, такой инвентарь «не допускает миграцию вредных веществ или перенос цветов, запахов или вкуса пищевых продуктов», он долговечен, устойчив к коррозии и негигроскопичен. Он имеет гладкую и легко очищаемую поверхность, устойчив к обесцвечиванию, образованию раковин, трещин, царапин, искривлению и разложению.

Инвентарь «Salmon Hygiene Technology» представлен в трех уровнях качества: «Premier» (*****), для предприятий общественного питания и кейтеринга; «Professional» (*****), более тяжелый по весу и разработан специально для эффективного использования в пищевой промышленности и производстве напитков, и линия «Ultimate» (***** plus), которая отличается от всех остальных линий более высоким качеством, инновационными материалами и непревзойденным исполнением.

Вся продукция «Salmon Hygiene Technology» обладает уникальными характеристиками, которые и сделали НВС мировым лидером уборочного инвентаря для предприятий производящих продовольствие и напитки. Надежные по конструкции продукты «Salmon Hygiene Technology» выдерживают длительное использование, противостоят поглощению влаги и удерживанию бактериальных загрязнений. Они эргономичны и легко очищаются. Зеленая резина, которая используется в сгонах, является единственным пористым материалом, одобренным в FDA, который не только поглощает на 50% меньше влаги, нежели черная резина, но и выдерживает длительный срок службы.

Большинство щёточных изделий изготовлено из утолщенного пропилена для повышения прочности и надежности. Щетина не подвергается коррозии, а у линии «Resin-set» дополнительно крепится скобами из пищевой нержавеющей стали и заливается смолой, что явилось революционным решением в изготовлении гигиенического инвентаря. Кроме того, все кисти можно кипятить и большинство автоклавировать при 134°С.

Линия «Ultimate» (*****plus) незаменима для всех областей, где предотвращение загрязнений имеет первостепенное значение, как, например, для производства продуктов питания, приготовлении пищи и напитков, фармацевтических производств. Для этого НВС разработал революционное решение для крепления нитей, известное как «двойной подход» и, согласно которому каждый пучок щетины крепится скобами из пищевой нержавеющей стали к основанию щетки, а затем заливается эпоксидной смолой.
Эта технология используется для изготовления всех щеточных изделий линии «Ultimate-Resin-set» . Смола заполняет нижнюю часть основания креплений нитей и скоб, тем самым герметизирует его. Это не только предотвращает накопление грязи и влаги в кроне отверстий, но также препятствует выпадению щетины.

Технология с применением смолы и антибактериальной добавки на основе ионов серебра используется при изготовлении инвентаря линии «Ultimate-Anti-miсrobial». Применяемые для изготовления передовые технологии кардинально отличаются от всех известных в мире, так как препятствуют развитию и росту плесени на поверхности самих изделий.

Большой ассортимент уборочного инструмента представлен в обеих линиях «Ultimate- Anti-microbial» — и «Ultimate-Resin-set» и включают: щётки ручные и специальные, скрабы, щётки для рук и емкостей, щетки со смолой и нержавеющей стали, проволочные щётки и мётлы, и многое другое. НВС гордится тем, что смог создать уникальные линейки инвентаря для проблемных зон.

Третья категория продуктов «Антистатический инвентарь обнаруживаемый детектором металла». Спроектирована она так же для предприятий пищевой промышленности и фармацевтических заводов, разрешена к применению на производствах, где инвентарь контактирует с пищевыми и лекарственными продуктами. Весь диапазон изделий линии «Мetal Detectable and Antistatic» прошел независимую экспертизу на наличие диссипативных свойств в Mettler-Toledo Ltd. (ведущий производитель оборудования для металлодетекции).

Благодаря своей инновационной технологии и уникальным качествам, весь спектр продукции «Salmon Hygiene Technology» обеспечивает комфортные условия для конечного пользователя. Дизайн, эргономичность, износостойкость, цветовое кодирование для облегчения сегрегации и НАССР – это неотъемлемые составляющие всех линий продукции НВС. На пути к прогрессу, созданная НВС линия «Ultimate» — это единственное на сегодняшний день инновационное и комплексное решение для предотвращения загрязнений пищевых продуктов, напитков и фармпрепаратов, позволяющее обеспечить полное спокойствие управленческого персонала.